Veselīgā maizīte2030
Mērķis
Bērni mācās pagatavot vienkāršu, veselīgu maizīti, ievērojot higiēnu un drošību, un paskaidrot, kāpēc izvēlētie produkti ir veselīgi.
Stop signāls: Karote!
Sagatavošana
Noskaidro bērnu alerģijas un ēdināšanas ierobežojumus (piens, glutēns), ja vajag – aizstāj produktus. Gurķus un tomātus nomazgā; cietos dārzeņus audzinātāja iepriekš sagriež biezās ripās, mīkstos bērni griež paši ar neasiem nažiem. Sagatavo 4 receptes kartītes: 1 – nomazgā rokas, 2 – uzziež, 3 – uzliek dārzeņus, 4 – izrotā. Galdus nomazgā.
Materiāli
- Pilngraudu maize (šķēles)
- krēmsiers vai sviests
- gurķi
- tomāti
- salāti
- redīsi
- dēlīši
- neasi plastmasas naži bērniem
- 1 ass nazis tikai audzinātājai
- šķīvji
- salvetes
- priekšautiņi
- attēlu kartītes ar pārtikas produktiem (arī konfektes, čipsi, cepumi)
- 4 receptes kartītes ar soļiem
Lomas
- Receptes lasītājsRāda receptes kartīti un pasaka nākamo soli.
- Ziešanas meistarsUzziež krēmsieru vai sviestu uz maizes.
- GriezējsAr neasu nazi sagriež mīkstos dārzeņus.
- Rotātājs (ja komandā ir 4 bērni)Izkārto dārzeņus uz maizītes.
Lapas bērniem (A4)
Scenārijs
- 0–5 min
Kas dod spēku?
🗣️ Audzinātāja saka
«Šodien mūsu grupa ir maizīšu darbnīca! Bet vispirms – kuri no šiem produktiem dod spēku un ir veselīgi, un kurus labāk ēdam reti?»
Bērni sēž aplī. Audzinātāja izliek pārtikas kartītes, bērni tās sašķiro divās kaudzēs: «katru dienu» un «reizēm». Pārrunā, kāpēc dārzeņi un pilngraudu maize dod spēku.
- 5–10 min
Pavāru sildīšanās
🗣️ Audzinātāja saka
«Pavāri vispirms sakārto rokas! Mīcām mīklu, griežam dārzeņus pa gaisu, maisām lielu katlu. Un, ja dzirdat «Karote!», visi apstājas un paceļ rokas.»
Kustību pauze: bērni stāvus atdarina pavāru kustības – mīca, kapā, maisa, lēnām griežas kā katls. Audzinātāja pārbauda signālu «Karote!». Tad visi rūpīgi nomazgā rokas un uzvelk priekšautiņus.
- 10–30 min
Maizīšu darbnīca
🗣️ Audzinātāja saka
«Paskatieties uz recepti – kāds ir pirmais solis? Sakārtotājs, palīdzi! Griezējs, griežam lēni, pirksti atpakaļ, kā kaķa ķepa.»
Bērni sadalās 3 komandās pa 3–4 pie galdiem. Receptes lasītājs rāda kartīti, ziešanas meistars uzziež krēmsieru, griezējs ar neasu nazi sagriež gurķi vai tomātu, un, ja komandā ir 4 bērni, rotātājs izkārto dārzeņus kā seju vai rakstu. Katrs bērns pagatavo savu maizīti; lomas mainās pēc katrām divām maizītēm. Audzinātāja iet no galda uz galdu, palīdz griezt cietākos dārzeņus, ar «Karote!» aptur darbu, ja kāds steidzas.
- 30–36 min
Degustācija
🗣️ Audzinātāja saka
«Pirms ēdam – kurš pastāstīs, kas ir viņa maizītē un kāpēc tas ir veselīgi?»
Bērni apsēžas pie kopīga galda un katrs nosauc vienu produktu savā maizītē un ko tas dod («Gurķis – ūdens un vitamīni»). Tad visi kopā ēd, nesteidzoties.
- 36–40 min
Kārtība darbnīcā
🗣️ Audzinātāja saka
«Īsti pavāri pēc darba sakārto virtuvi. Kurš savāks dēlīšus? Kurš noslaucīs galdu?»
Bērni nones šķīvjus, saloka salvetes, noslauka galdus. Audzinātāja iedod darba lapu ar receptes soļiem numurēšanai.
Varianti
⬆️ Grūtāk
Komanda pati izdomā savu maizītes recepti, uzzīmē to 4 soļos un iemāca citai komandai.
⬇️ Vieglāk
Visi dārzeņi jau sagriezti, bērni tikai uzziež un izkārto, recepte – 3 soļi.
Skola2030
Mācību jomas
Tehnoloģiju · Veselības un fiziskās aktivitātes
Caurviju prasmes
- Pašvadīta mācīšanās
Sasniedzamais rezultāts
Bērns piedalās vienkāršas un veselīgas maizītes pagatavošanā un pastāsta, kāpēc izvēlētie produkti ir veselīgi.